स्मोक्ड सैल्मन के साथ कद्दू से बफर
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
असाधारण और स्वादिष्ट: स्मोक्ड सैल्मन और पैन-टिल्टेड टमाटर के साथ होक्काइडो कद्दू बफर के लिए एक नुस्खा।
सामग्री
- 1.5 किलो कद्दू होक्काइडो
- आटे की 100 ग्राम
- 3 अंडे
- चाइव्स का 1 गुच्छा
- 1 चुटकी जायफल
- स्वाद के लिए नमक, लाल मिर्च और काली मिर्च
- आँख से सरकना
- स्मोक्ड सामन
- कुछ छोटे टमाटर
तैयारी
- कद्दू को 4 टुकड़ों में काटें, तंतुओं सहित एक चम्मच के साथ कद्दू की कोर को खुरचें, फिर कद्दू को धोएं और बड़े टुकड़ों में काट लें ताकि आप / महिला इसे शेल के साथ पीस सकें, जो कि हकीडो पर खाद्य है ,
- ठंडे पानी चलाने के तहत चाइव्स को कुल्ला, रसोई के कागज के साथ सूखा और ठीक रोल में काट लें।
- कद्दू rasps के लिए chives, आटा और अंडे के छिलके के बिना आता है।
- नमक, काली मिर्च, केयेन और ताजा कसा हुआ जायफल के साथ कद्दू द्रव्यमान का मौसम।
- कद्दू द्रव्यमान के माध्यम से अच्छी तरह से जाओ, यह मौसम और शायद इसके साथ मौसम।
- अब हम अपने स्टोव को 60 ° C पर सेट करते हैं ताकि तापमान बना रहे।
- एक फ्राइंग पैन में स्पष्ट मक्खन गरम करें और एक चम्मच के साथ पैन में स्क्वैश का एक पानी का छींटा जोड़ें। कोमल परिपत्र आंदोलनों के साथ, पफ पेस्ट्री को आसानी से दबाएं। सुनहरा भूरा होने तक मध्यम गर्मी पर प्रत्येक पक्ष से लगभग 2-3 मिनट के लिए पफ पेस्ट्री सेंकना और ओवन में गर्म रखें।
अंत
? एक प्लेट पर कुछ कद्दू के प्यूरी डालें, रोल्स में स्मोक्ड सैल्मन बनाएं, उन्हें ऊपर रखें और बफ़र्स की फ्राइंग वसा में कुछ और टमाटर डालें ... यम्मी!
