सॉस और सूप के लिए शोरबा
सॉस और सूप के लिए हमेशा एक स्वादिष्ट आधार होता है, मैं सामग्री (प्रत्येक डिश के लिए) तैयार करते समय पानी का एक छोटा बर्तन सेट करता हूं। फिर सब्जियों और मांस के सभी "अपशिष्ट" आते हैं। बेशक, पहले धोया। फ्राइड चिकन या अन्य मांस या मछली के बचे हुए हिस्से से हड्डी, मुझे भी जोड़ना पसंद है। नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों के साथ, मैंने अभी पूरी चीज को आगे बढ़ने दिया और इसे समाप्त कर दिया। मैं तुरंत उपभोग नहीं करता है पुराने, साफ दही कप में जमे हुए है - संभवतः लेबल। इसलिए मेरे पास हमेशा सॉस और सूप के लिए एक बड़ा आधार है।
