ओवन से ब्रेड पकौड़ी
ब्रेडक्रंब के 300 ग्राम (यदि आपके पास उनके पास नहीं है: एक कटोरे में ताजा रोल और 5 मिनट के लिए ओवन में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है)।
फिर 125 ग्राम डिस्टेड बेकन
1 बारीक कटा हुआ प्याज
अजवाइन की 2 पट्टियां खाई जाती हैं
1 बड़ा चम्मच मक्खन (40-50 ग्राम) पसीना (4 मिनट) और साथ
ब्रेडक्रंब में कटा हुआ अजमोद का 1 गुच्छा जोड़ें।
फिर 3 जर्म्स के साथ
एक साथ 250 मिलीलीटर दूध के साथ व्हिस्क
1 स्तर टीएल नमक और
जायफल + काली मिर्च का स्वाद और ब्रेडक्रंब पर छिड़कें (धीरे से हिलाएं)।
तब तक 3 अंडे की सफेदी को हरा दें जब तक कि कड़ी न हो जाए।
अब एक बट्टे वाले बॉक्स के आकार में स्थानांतरित करें। आकार में अभी भी शीर्ष पर कम से कम 3 सेमी होना चाहिए, क्योंकि द्रव्यमान अभी भी बढ़ता है।
ओवन में टॉप / बॉटम हीट (180 डिग्री सेल्सियस पर गर्म हवा के साथ) पर 30 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें। परोसने से पहले 1-2 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काटें।
