लड़का-सुझावों

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कुरकुरे क्रस्ट से क्रस्टी भूनें
अप्रैल 2024

कुरकुरे क्रस्ट से क्रस्टी भूनें

Schweinekrustenbraten हमारे साथ मेज पर अधिक बार आता है, क्योंकि हम मूल्य बिल्ली को नियमित रूप से जीतते हैं। रोस्टिंग के बारे में सबसे स्वादिष्ट चीज मेरे लिए क्रस्ट है। लेकिन यह अच्छा होना चाहिए, इसका...

बेकिंग पेपर पर ओवन में मीटबॉल कुक
अप्रैल 2024

बेकिंग पेपर पर ओवन में मीटबॉल कुक

कुछ बिंदु पर मुझे पान में और अधिक मीटबॉल बनाने का मन नहीं था और तब से ओवन में बेकिंग पेपर पर उन्हें पका रहा है। कारण (कम से कम मेरे लिए): आपको ज़रूरत है - यदि आवश्यक हो, तो बहुत कम - मक्खन लार्ड, तेल...

फ्राइंग के बजाय शीर्ष गर्मी के साथ हैमबर्गर ग्रिल करें
अप्रैल 2024

फ्राइंग के बजाय शीर्ष गर्मी के साथ हैमबर्गर ग्रिल करें

मैं अपने जीवन के लिए हैम्बर्गर खाना पसंद करता हूं, लेकिन हर बार मुझे गुस्सा आता है कि मुझे पैटीज को भूनने के बाद छींटे को खत्म करना होगा। इसलिए मैंने हाल ही में निम्नलिखित कोशिश की: पैटीज़ हमेशा की...

क्रस्ट भूनते समय क्रंची कुरकुरी क्रस्ट को ढीला करें
अप्रैल 2024

क्रस्ट भूनते समय क्रंची कुरकुरी क्रस्ट को ढीला करें

कई लोग "अनुभवी गृहिणी" पहले से ही जानते होंगे और यह उनके लिए कोई नई बात नहीं है। लेकिन मुझे यह अभी तक पता नहीं था और इसने मुझे हमेशा परेशान किया जब मेरी क्रस्ट क्रस्ट या तो हार्ड या स्लैबब्रिज नरम...

तले हुए अंडे को भूरा मार्जिन के बिना भुनाएं
अप्रैल 2024

तले हुए अंडे को भूरा मार्जिन के बिना भुनाएं

आमतौर पर तुम जाते हो भूना हुआ अण्ड इसे भूनें: स्टोव पर, उस पर पैन, अंदर तेल और फिर गर्म पैन में अंडे खोलने के लिए पैन में डालें। और पहले से ही एक भूरी सीमा है! हाल ही में, मेरे साथ फिर से तले हुए...

बेकन के साथ गोभी रोल लपेटें
अप्रैल 2024

बेकन के साथ गोभी रोल लपेटें

अब स्वादिष्ट ताजा गोभी के रोल का समय आता है। गोभी के रोल रखने की परेशानी मेरे साथ खत्म हो गई है: सुतली की जगह मैं बेकन या ब्रेकफास्ट बेकन लेता हूं। दो फायदे हैं: आपको स्मोक्ड बेकन को मसाला देने की...

खाना पकाने / तलने की नली में तलना - कम वसा और कुशल
अप्रैल 2024

खाना पकाने / तलने की नली में तलना - कम वसा और कुशल

ब्राट नली का उपयोग वास्तव में एक पुरानी टोपी है, लेकिन शायद एक माँ है जो इस खाना पकाने की विधि को नहीं जानती है। जब मैंने आज सुबह अपनी "मोटी पसली" तैयार की (हाँ, हमारे पास रविवार को एक मोटी पसली...

मांस या मछली को काटें
अप्रैल 2024

मांस या मछली को काटें

जो कोई भी सोचता है कि छेने का मतलब क्या है, मुझे यह अभी तक पता नहीं था, कल इसे एक नुस्खा पर पढ़ें। तो इसका मतलब है कि मांस या मछली के छिलके को किनारों पर कई बार तिरछा काटें। यह वास्तव में एक शानदार...

घुंघराले सॉसेज कट और फ्राई
अप्रैल 2024

घुंघराले सॉसेज कट और फ्राई

तलना करने के लिए सॉसेज का एक और प्रकार: घुंघराले सॉसेज में कटौती। यदि आप करीव्वास्ट या ग्रिल्ड सॉसेज को फैंटते हैं, तो आप इसे अच्छी तरह से काट सकते हैं और वे सभी तरफ से अच्छी तरह से तले हुए हैं, बाद...

डिब्बाबंद मशरूम भूनें
अप्रैल 2024

डिब्बाबंद मशरूम भूनें

मैं बस पोर्क चॉप बना रहा हूं और छोटे बर्तन में डिब्बाबंद मशरूम फ्राई कर रहा हूं। चूंकि वे इतना पानी खींचते हैं और इसलिए मैं ढक्कन को कवर नहीं करना चाहता (हल्के भूरे रंग को भूनना चाहता हूं) और मेरा...