बोहेमियन आलू का सलाद
2 व्यक्तियों के लिए:
पासा 1 आधा प्याज। 1 खीरे को पिसें। जार / टिन से 2 बड़े चम्मच मटर। ग्लास / टिन से डाइस 4 गाजर (लिडल में पेरिस के गाजर हैं जो ग्लास में मटर के साथ मिश्रित होते हैं)। मांस सलाद के 2 बड़े चम्मच। लगभग 30 मिनट के लिए 4 आलू उबालें और छीलें। एक ग्रिड के माध्यम से दबाएं (लगभग 1 सेमी 1) या चाकू के साथ स्लाइस में काट लें और फिर पासा रोल करें। चक्की से नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रण चम्मच और सीजन के साथ एक कटोरे में सब कुछ मिलाएं। वही खाएं, जब तक आलू अभी भी गर्म हैं। ठंड की तुलना में स्वाद बेहतर होता है।
Wiener schnitzel या मछली पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
मेरी माँ के अनुसार, आलू का सलाद बोहेमिया में बनाया जाता है।
