बिचर मूसली - रात से पहले तैयार

यदि आप दलिया या अन्य अनाज को रात को पहले भिगोते हैं, तो पाचन के लिए यह अनाज बहुत बेहतर है और इसे उड़ा नहीं है। हम कई सालों से कई अलग-अलग तरीकों से ऐसा कर रहे हैं। विभिन्न अनाज के गुच्छे के बजाय आप निश्चित रूप से एक तैयार आधार अनाज ले सकते हैं।

थोड़े से अनाज के गुच्छे, थोड़े से अलसी और थोड़े से सूरजमुखी के बीजों को थोड़े से पानी या सेब के रस में भिगोएँ, थोड़े मात्रा में सूखे मेवे जैसे चाहें, या ऊपर से जमे हुए फल (रसभरी, चेरी) आदि और तरल शहद या मेपल सिरप डालें। रात भर ढक कर भिगो दें।

सुबह ताजे फल, जैसे सेब या नाशपाती, छोटे टुकड़ों में काटें, नाश्ते के कटोरे में फैलाएं और 1-2 बड़े चम्मच दही या गाढ़ा दूध डालें। इसी तरह नाश्ते का स्वाद और दिन अच्छी तरह से शुरू होता है!