तुलसी! हमेशा मेज पर ताजा - सबसे सस्ता!
ताजा टमाटर के साथ तुलसी। पास्ता व्यंजन के लिए। या सिर्फ स्वादिष्ट भोजन की सजावट के लिए। स्वादिष्ट।
हर किसी के पास एक हर्बल चाय नहीं है। यकीन है, यह अच्छी तरह से ज्ञात है कि यह जड़ी बूटी भी खिड़की के लिए उपलब्ध है - लेकिन सस्ती?
लेकिन! लगभग कोई नहीं (और लगभग कोई मम) नहीं जानता है कि तुलसी को आसानी से "खींचा" जा सकता है। इसलिए, यदि कोने के आसपास का व्यापारी फिर से -99 सेंट के लिए ऐसा चायदानी है, तो एक खरीद लें। एक अच्छा उज्ज्वल स्थान ढूंढें और यदि संभव हो तो रोजाना कुछ डालें।
अभी, आप पौधे को पतला करते हैं और जहां तक संभव हो 4-6 तनों को काटते हैं। पानी में डालें, केवल 5-7 दिनों के बाद जड़ें बन जाती हैं, जो पर्याप्त दूरी के साथ, एक बर्तन में छोटे ऑफशूट को प्लग करने की अनुमति देती हैं।
एक बर्तन लेना महत्वपूर्ण है जो काफी बड़ा है। मैं हमेशा 12-14 सेमी व्यास के साथ एक लेता हूं। रोपण करते समय सावधान रहें कि फिलाग्री की जड़ें नहीं टूटती हैं (लेकिन वे अपेक्षा से अधिक मजबूत हैं)। बड़े बर्तन में, अब जड़ें पहले बनती हैं। लेकिन फिर, यदि आप रोजाना पानी देने से नहीं चूकते हैं, तो आपको अपेक्षा से अधिक अच्छे तुलसी से पुरस्कृत किया जाएगा।
संयोग से, तुलसी के फूल भी खूबसूरती से। फूलों के साथ शीर्ष गोली मारता है जिसे आप बाथरूम या अलमारी में एक छोटे कटोरे में भी काट सकते हैं और स्टोर कर सकते हैं - वर्मिन के खिलाफ अच्छा होना चाहिए और अच्छी खुशबू आ रही है।
ओवरसुप्ली के समय में आप पत्तियों को पूरी या बारीक कटा हुआ भी फ्रीज कर सकते हैं। पहले न धोएं - अन्यथा आपके पास हरे रंग की गांठ के अलावा कुछ नहीं है!
संयोग से, आप वसंत में एक बड़े फूल के बीज में भी बीज डाल सकते हैं - असली मज़ा करता है।
