पोटीनेटेड पोर्क टेंडरलॉइन

सामग्री:
600 ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन
3 बड़े चम्मच तेल
250 ग्राम प्याज
1 केएल। मशरूम की कर सकते हैं
1 चम्‍मच (अचार) हरी पुदीना
200 ग्राम कैमेम्बर्ट (कोई कम वसा वाला, अच्छी तरह से पिघलता नहीं है)
नमक, काली मिर्च
1/4 एल खट्टा क्रीम

लगभग .५ ग्राम प्रत्येक के पदकों में पोर्क पट्टिका काटें। नमक और काली मिर्च के साथ अपने हाथ और मौसम की एड़ी के साथ हल्के से चपटा पदक। पैन में तेल गरम करें और हर तरफ तीन मिनट के लिए पदक भूनें, फिर उन्हें गर्म करें। प्याज को स्ट्रिप्स में काट लें और फ्राइंग वसा में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। सूखा मशरूम और पेपरकॉर्न मिलाएं और उन्हें पिघलने दें। फिर खट्टा क्रीम में भरें और लगभग आधा पकाने के लिए। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। एक बेकिंग डिश (ढक्कन के बिना) और मशरूम / क्रीम सॉस के साथ शीर्ष पर पदक व्यवस्थित करें। इसे कटा हुआ कैमेम्बर्ट के ऊपर रखें। ओवन में 180 डिग्री तक प्रीहीट किया हुआ सब कुछ डालें। पनीर के पिघलने तक बेक करें।

साइड डिश के रूप में, चावल का स्वाद बहुत अच्छा होता है।