बेक्ड गोभी कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 40 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
कीमा बनाया हुआ मांस से भरा यह फूलगोभी एक मुख्य व्यंजन है, स्वादिष्ट लगता है और बनाने में आसान है:
सामग्री
- 1 फूलगोभी मध्यम आकार की
- 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ, आधा और आधा
- 1 पुराना ब्रेड रोल, पानी में भिगोया और व्यक्त किया
- 1 अंडा
- गौटिंग के लिए स्लाइस के 3 स्लाइस
- टमाटर का 1 बड़ा टिन, कुचल
- हैक के लिए मसाले: नमक, काली मिर्च, पेपरिका, करी
- टमाटर के लिए मसाला: काली मिर्च, थोड़ा नमक, थोड़ी चीनी, अजवायन, 2 बड़े चम्मच तेल
तैयारी
- फूलगोभी को साफ करें, स्टेम को बहुत छोटा काटें, इसमें एक क्रॉस काट लें - इसके कोई धार्मिक कारण नहीं हैं, यह तेज होगा।
- गोभी को लगभग 12 मिनट के लिए पकाएं, यह अभी भी अपेक्षाकृत दृढ़ होना चाहिए, बस इसे चाकू से छुरा घोंपें।
- गोभी को सूखा और एक ओवनप्रूफ प्लेट पर रखें, गोल ऊपर।
- शांत करने की अनुमति दें, अन्यथा आप अपनी उंगलियों को बहुत जलाते हैं! मांस, रोल, अंडा और मसालों के साथ एक मांस आटा तैयार करने के लिए समय का उपयोग करें।
- अब फूलगोभी के फूलों को थोड़ा फैलाएं और चम्मच - या उंगलियों के साथ, यह आसान है - बीच में रगड़ मांस निष्पक्ष सामान। यदि अभी भी हैक बाकी है, यदि सभी अंतराल भरे हुए हैं, तो बस फूलगोभी के ऊपर हैक से एक बोनट डाल दें।
- टमाटर को तेल और मसालों के साथ मिलाएं। फूलगोभी पर पनीर रखें और गोभी के चारों ओर टमाटर सॉस फैलाएं।
- 30 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रखो।
- खाना पकाने के बाद, बाहर निकलें और गोभी से केक का एक टुकड़ा काट लें।
मेरा परिवार इसे इस तरह से खाता है, लेकिन उबले हुए आलू भी अच्छे हैं!
