घर पर कुरकुरे ब्रेड रोल बेक करें
बिंग! ओवन के छल्ले, खस्ता रोल समाप्त हो गए और मैंने घर नहीं छोड़ा!
कौन इसे नफरत करता है? आप अपने आप को बेकरी की तरफ खींचें, यह महंगा बेक किया हुआ माल है। समय और पैसा दूर।
विकल्प: जमे हुए या बेक्ड माल। (नुकसान: TK ठीक है लेकिन हमेशा के लिए रहता है, Aufgebackene पंपिग और ड्राई है)
मेरे पास एक बेहतर सुझाव है: कूलिंग से ताजा आटा।
तैयारी
- ओवन गरम करें
- बेकिंग पेपर फैलाएं
- की दूरी पर ताजे आटे के टुकड़ों पर रखें
- में कटौती, लगभग 3-7 मिमी
- ब्रश पानी (कुरकुरा बनाता है)
- इस पर पनीर, नट्स, कार्वे, नमक या शुद्ध
- सेंकना
आप पाएंगे कि एक छोटे से ओवन (30 EUR के लिए मुठभेड़) का फायदा है कि यह तुरंत तापमान पर आता है जब तक कि रोल नहीं आते हैं, वह पहले से ही गर्म है यदि आप उसे पहले से किराए पर लेते हैं। शक्ति और समय बचाता है।
इसके अलावा, कुछ प्रयासों के बाद, आपको बेकिंग का समय और तापमान सही मिलेगा, क्योंकि प्रत्येक ओवन अलग है। मेरी सिफारिश 21 मिनट पर 185 डिग्री सेल्सियस है। उसके बाद, मेरे पास क्रिस्पी रोल हैं और उस पर भी उतना ही पनीर है जितना मैं चाहता हूं, वह भी जिस तरह की मैं चाहता हूं। मैं आपको चर्चा शुरू करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं।
रेंज विशाल है, क्वाट्रो फ्रैगैगियो रबिंग मिक्स के साथ छिले हुए परमेस्सेन से ग्रुइरे, स्लाइस या ब्लू मोल्ड द्वारा स्लाइस। आम तौर पर, कार्बनिक Emmentaler या Gouda घिसने लायक है। टीके में शेल्ड वेल्डेड। यहां तक कि बीज को अलसी, सूरजमुखी, तिल और भी बहुत कुछ किया जा सकता है। उस पर, मिक्स, हैम इत्यादि भी मिलाएं।
महान बात यह है, आप इस पर जैविक पनीर भी कर सकते हैं। दुर्भाग्य से, ताजे अंडे का रोल जैविक नहीं है। सफेद रोटी मुझे थोड़ी बोरिंग लगती है, बटरमिल्क बन्स बहुतायत से होते हैं, लेकिन बाउर्नब्रेटेनचेन की वास्तव में सिफारिश की जाती है।
मैं अब सालों से ऐसा कर रहा हूं और इसके बिना नहीं रह सकता।
अ छा!
