मौसी नेस बारबेक्यू सॉस
यहाँ, जैसा कि वादा किया गया है, गैबी और अन्य इच्छुक पार्टियों के लिए "आंटी बेस के बारबेक्यू सॉस" के लिए दक्षिणी नुस्खा :-)
सामग्री
- 1/2 कप पानी (कप = सामान्य कॉफी कप)
- 1/4 कप एप्पल साइडर सिरका
- 1/4 कप मक्खन या मार्जरीन
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 2 बड़े चम्मच वोर्सेस्टर सॉस
- 1 बड़ा चम्मच सरसों
- 1 1/2 नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 टीस्पून पैपरिका पाउडर
- 1 गाढ़ा नींबू का टुकड़ा (अनुपचारित)
- प्याज का 1 गाढ़ा टुकड़ा
- 1/2 कप केचप
तैयारी
एक मध्यम सॉस पैन में लगातार सरगर्मी के साथ सभी सामग्री को केचप में ले आओ। ढक्कन आधे रास्ते के साथ 20 मिनट के लिए गर्मी कम करें और उबाल लें। गर्मी से निकालें, नींबू और प्याज के स्लाइस को त्याग दें, केचप में हलचल करें। लगभग 1 1/2 कप बनाता है।