खुबानी और वेनिला चादर केक

समय

तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 40 मिनट।

यह स्वादिष्ट केक आज कॉफी के लिए था। केक को करना बहुत आसान है।

सामग्री

  • 4 अंडे
  • 300 ग्राम आटा
  • खुबानी के 1 बड़ा कर सकते हैं (दुर्भाग्य से मैं केवल एक छोटा है, यही कारण है कि मैं केवल उस पर कुछ खुबानी डाल दिया)
  • 200 ग्राम मगराइन (कमरा गर्म)
  • 300 ग्राम चीनी
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • थोड़ा सा नमक
  • वेनिला पुडिंग का 1 पीके (प्रसिद्ध डॉ। ओ द्वारा लिया गया)
  • 500 मिली दूध
  • 2 कप खट्टा क्रीम (400 ग्राम)

तैयारी

  1. सबसे पहले, ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
  2. हाथ मिक्सर के साथ मलाईदार तक 200 ग्राम चीनी के साथ मार्जरीन मारो और धीरे-धीरे अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं।
  3. अब मैदा को बेकिंग पाउडर और थोड़े नमक के साथ मिलाएं और इसमें मिलाएं।
  4. खुबानी को सूखा लें, लेकिन फिर रस इकट्ठा करें और फिर आटे में रस जोड़ें, फिर से सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध ट्रे पर अच्छी तरह से फैलाएं (लेकिन आप प्लेट को अच्छी तरह से ग्रीस भी कर सकते हैं, यही मैंने किया है) ,
  5. सुनहरा भूरा होने तक इसे लगभग 20 -25 मिनट के लिए ओवन में रखें। फिर अच्छी तरह से ठंडा होने दें।
  6. इस बीच, कस्टर्ड पाउडर और 100 ग्राम चीनी मिलाएं और 6 बड़े चम्मच दूध डालें, फिर व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं।
  7. बचे हुए दूध को उबाल लें और आँच से हटा दें, फिर हलवा पाउडर में घोलें और लगभग 2 मिनट के लिए स्टोव पर वापस रख दें, थोड़ा-थोड़ा हिलाते हुए।
  8. अब हलवा को ठंडा होने दें और कभी-कभी हिलाएं। जब हलवा ठंडा हो जाता है, तो खट्टा क्रीम के कप को मिलाया जाता है और पूरे केक पर फैलाया जाता है।
  9. अंत में खुबानी के साथ, समाप्त हो गया! दिन पहले सर्वश्रेष्ठ बेक करें और फ्रिज में रात भर सर्द करें।

मजा आ गया पाक!

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