अमेरिकी छाछ बिस्कुट
ये बिस्कुट, जिन्हें अक्सर अमेरिका में साइड डिश के रूप में खाया जाता है, आसानी से और जल्दी से उत्पादित किया जा सकता है। और वे स्वादिष्ट भी हैं, यहां तक कि बारबेक्यू करने के लिए भी।
सबसे पहले, ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
500 ग्राम आटा, 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, 1 टेबलस्पून सोडा अच्छी तरह मिलाएं।
सूखी सामग्री के तहत कांटा के साथ 160 ग्राम नरम मार्जरीन या मक्खन गूंध।
मिश्रण के नीचे कांटा के साथ 300 मिलीलीटर छाछ मिलाएं।
यह महत्वपूर्ण है कि छोटे गांठ बने रहें, आटा को आसानी से हिलाया नहीं जाना चाहिए, फिर रोल सख्त होंगे। आटा असमान और crumbly होना चाहिए।
एक काम की सतह पर आटा रखें और समान रूप से लगभग 1.5 सेमी दबाएं। तैयार बेकिंग ट्रे (बेकिंग पेपर या घी और फूली हुई) पर एक गिलास हलकों और जगह के साथ काटें।
पहले से गरम ओवन में रखें और 220 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 12 मिनट तक बेक करें।
लगभग 15-20 रोल बनाता है।
स्वादिष्ट, नाश्ते के लिए, एक साइड डिश के रूप में या ग्रिलिंग के लिए और विशेष रूप से उपवास के लिए, इसे आज़माएं!
यह तेज नहीं हो सकता।