पनीर के तेल के आटे के साथ एक रसदार सेब तीखा
समय
तैयारी का समय: 25 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 35 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
यह एक सरल और त्वरित नुस्खा है, क्वार्क-तेल-आटा के साथ रसदार सेब तीखा के लिए हर कोई सफल होता है। चाहे गर्म हो या ठंडा, यह निश्चित रूप से हर किसी को स्वाद देता है!
एक Tarteform ø 28 सेमी के लिए सामग्री
आटा के लिए आपको चाहिए
- कम वसा वाले क्वार्क का 150 ग्रा
- 50 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल
- 1 अंडा
- 25 मिली दूध
- 1 चुटकी नमक
- 75 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- आटे का 250 ग्राम
- बेकिंग सोडा का 1 पीक
सतह के लिए
- लगभग 800 ग्राम सेब
- 60 ग्राम किशमिश (वसीयत में)
- कुछ रम
- थोड़ा नींबू का रस
- 4 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- कुछ दालचीनी और कसा हुआ नींबू का छिलका
- धूल के लिए चीनी पाउडर
तैयारी
- किशमिश (अधिमानतः पहले दिन) रम में (वैकल्पिक रूप से सेब के रस में) भिगोएँ।
- ओवन को 200 डिग्री टॉप / बॉटम हीट पर प्रीहीट करें।
- तेल, अंडा, दूध, नमक, चीनी और वेनिला चीनी के साथ क्वार्क को मिलाएं।
- आटा और बेकिंग पाउडर को मिलाएं, क्वार्क मिश्रण के ऊपर निचोड़ें और जब तक सब कुछ अच्छी तरह से कनेक्ट नहीं हो जाता है, तब तक हाथ मिक्सर के हुक हुक के साथ सब कुछ गूंध लें। बहुत लंबे समय तक गूंध मत करो, आटा ढीला रहना चाहिए।
- सेब को धोने के लिए, उन्हें छीलना बिल्कुल आवश्यक नहीं है, उन्हें कोर से मुक्त करने के लिए, फिर छोटे टुकड़ों में काट लें और किशमिश और थोड़ा नींबू का रस मिलाएं।
- गुथे हुए, छिले हुए रूप में आटा फैलाएं, एक छोटे से मार्जिन को ऊपर खींचें और एक कांटा के साथ कई बार नीचे चुभन करें।
- फिर शीर्ष पर सेब का मिश्रण फैलाएं और दालचीनी-चीनी-नींबू-कसा हुआ मिश्रण के साथ छिड़के।
- पहले से गरम ओवन के निचले तीसरे में एक ग्रिड पर 30 - 35 मिनट के लिए तीखा सेंकना।
- फिर थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें, पाउडर चीनी के साथ धूल और व्हीप्ड क्रीम और / या वेनिला आइसक्रीम के साथ गर्म का आनंद लें।
अपने भोजन का आनंद लें!
